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STARTERS

Maskarada basque pork ham 15,00
Duck Foie-gras mi-cuit with whole-grain mustard caramel 13,50
Galician style octopus salad 13,00
Cod leaves and piquillo peppers salad 14,00
Mixed salad 6,50
Miniature cos lettuce and anchovies salad with garlic vinaigrette 8,00
Serrano ham croquettes 6,00
Seafood soup with clams and hake 6,50
Tolosa style red beans with seasonal side dish 8,00
Fresh seasonal vegetables is Serrano ham sauce 10,00
Revuelto de huevos de caserío con ajos frescos y gambas 10,00
Bread 0,80

 

FISH & SEAFOOD DISHES

Tagliatelle pasta and King prawns ragoût 14,00
Deep-fried battered hake with "baker's style" potatoes 17,00
Hake fillet in crawfish sauce 17,00
Hake loin and "kokotxas" in green sauce 20,00
Grilled nape of hake with garlicand chili fried in olive oil 17,00
Grilled loin of hake with "baker's style" potatoes 17,00
Grilled sole with "baker's style" potatoes 21,00
Grilled monkfish with "baker's style" potatoes 21,00
Loin of salted cod confit in low temperature olive oil with Biscayan style and pil-pil sauces, and dried black olives 18,00
Fried freshwater trout with Serrano ham 8,00

 

MEAT DISHES

Grilled lamb chops with French fries 15,50
"Chilindron" style lamb stew 14,00
Grilled veal rib steak with French fries and piquillo peppers 18,50
Grilled veal fillet with French fries and piquillo peppers 21,00
Grilled veal steak with French fries 9,00
Deep-fried breaded veal escalope with French fries 9,00
Braised calf's jaw in a red wine sauce with mashed potatoes 14,00
Grilled duck magret with Porto sauce 16,00
Fried Serrano ham in tomato sauce 9,00

 

DESSERTS

Caramelised brioche and egg yolk bread with cinnamon ice cream 5,50
Red fruit infusion with strawberry cheesecake ice cream 5,00
Iced white chocolate with mango purée 5,00
Dark chocolate sheets filled with mascarpopne cream and coffe ice cream 5,50
Sweet cream risotto brûlée 5,00
Cheesecake with raspberry sauce 4,50
Puff pastry filled with crème pâtissière and topped with whipped cream 5,00
Anisette scented pastry cream in rolled fried cones with hot chocolate sauce 5,00
Local sheep's milk curd 4,50
Lemon sorbet with cava sparkling wine 4,50
Idiazabal (PDO) cured cheese with quince jam 5,00
Assorted ice cream 4,50

 

WINES

BLANCOS JÓVENES
33cl 75cl
Las Campanas (D.O. Navarra)   9,00
Castillo de Monjardín Chardonnay (D.O. Navarra)   10,00
Inurrieta Orchídea Sauvignon Blanc (D.O. Navarra)   10,00
Aura Verdejo (D.O. Rueda)   10,00
Paco & Lola Albariño (D.O. Rías Baixas)   15,00
Enate Gewürztraminer (D.O. Somontano)   15,00
Txomin Etxaniz Hondarribi (Getariako Txakolina)   12,00
BLANCOS CON AGUJA
   
Pago de Cirsus Chardonnay (D.O. Navarra)   18,00
Creu de Lavit Xarel.lo. (D.O. Penedés)   13,00
ROSADOS
   
Las Campanas Garnacha (D.O. Navarra) 5,00 9,00
Gran Feudo Garnacha Chivite (D.O. Navarra)   10,00
Inurrite Mediodía (D.O. Navarra)   10,00
CV de Campo Viejo (D.O.C. Rioja)   12,00
ROSADO CON AGUJA
   
Cresta Rosa. Bodegas Castillo Perelada   10,00
TINTOS JÓVENES
   
Lezáun Tempranillo ecológico (D.O. Navarra)   10,00
Luis Cañas (D.O.C. Rioja)   10,00
R. Remírez de Ganuza Tempranillo Maceración Carbónica (D.O.C. Rioja)   15,00
TINTOS CRIANZA
   
Las Campanas (D.O. Navarra) 6,00 10,00
Príncipe de Viana (D.O. Navarra) 6,00 10,00
Gran Feudo Edición (D.O. Navarra) 7,00 11,00
Juan de Albret (D.O. Navarra)   12,00
Ochoa Tempranillo (D.O. Navarra)   12,00
Inurrieta Cuatrocientos (D.O. Navarra)   11,00
Pago de Cirsus (D.O. Navarra)   15,00
Marco Real Colección Privada (D.O. Navarra)   14,00
Ars Nova (D.O. Navarra)   14,00
Viña Alcorta (D.O.C. Rioja) 6,00 10,00
Viña Real (D.O.C. Rioja) 7,00 11,00
Azpilicueta (D.O.C. Rioja) 7,00 13,00
Muga (D.O.C. Rioja) 11,00 17,00
Izadi (D.O.C. Rioja)   12,00
Luís Cañas (D.O.C. Rioja)   12,00
Marqués de Cáceres (D.O.C. Rioja)   14,00
Cerro Añón (D.O.C. Rioja)   12,00
CV de Campo Viejo (D.O.C. Rioja)   12,00
Pierola (D.O.C. Rioja)   14,00
Alberdi (D.O.C. Rioja)   18,00
Lanzaga (D.O.C. Rioja)   18,00
Viña Salceda (D.O.C. Rioja)   12,00
Enate (D.O. Somontano)   12,00
Pago de Capellanes (D.O. Ribera de Duero)   30,00
Pago de Carraovejas (D.O. Ribera de Duero)   30,00
Quinta de Tarsus (D.O. Ribera de Duero)   15,00
TINTOS ESPECIALES CON BARRICA
   
Alzania Finca La Moneda (D.O. Navarra)   18,00
Seis de Azul y Garanza (D.O. Navarra)   14,00
El Chaparral (D.O. Navarra)   14,00
García Burgos Vendimia Selección (D.O. Navarra)   16,00
21 del 10 de Alzania (D.O. Navarra)   22,00
Santa Cruz de Artazu (D.O. Navarra)   22,00
Abadía de Retuerta-Rívola (Vino de la tierra de Castilla)   14,00
Martúe (Vino de la tierra de Castilla)   12,00
Mauro (Vino de la tierra de Castilla y León)   40,00
Pittacum Mencía Viñas Viejas (D.O. Bierzo)   14,00
Evo de Guelbenzu (Vinos de la tierra del Queiles)   18,00
Perinet (D.O. Priorat)   25,00
Malleolus (D.O. Ribera de Duero)   40,00
TINTOS RESERVA
   
Chivite Colección 125 Aniversario (D.O. Navarra)   30,00
Izar de Nekeas (D.O. Navarra)   26,00
La Viña de mi madre (D.O. Navarra)   22,00
Remírez de Ganuza (D.O.C. Rioja)   45,00
Roda (D.O.C. Rioja)   28,00
Imperial (D.O.C. Rioja)   26,00
Contino (D.O.C. Rioja)   26,00
Viña Ardanza (D.O.C. Rioja) 15,00 26,00
Marqués de Riscal (D.O.C. Rioja) 12,00 20,00
Ysios (D.O.C. Rioja)   18,00
Remelluri (D.O.C. Rioja)   18,00
Amaren (D.O.C. Rioja)   35,00
Fariña Viñas Viejas (D.O. Toro)   25,00
VINOS ESPUMOSOS
   
Perrier Jouët Grand Brut (Champagne)   36,00
Kripta Gran Reserva de Torelló (D.O. Cava)   42,00
Juvé y Camps Reserva de la familia (D.O. Cava)   14,00
Anna de Codorníu Brut Nature (D.O. Cava)   14,00
VINO DULCE
   
Ochoa (Moscatel 50cl.)   14,00
SIDRA
   
Berziartua Astigarraga   5,50

8% VAT not included

Prices

TABLE D'HOTE MENU

WEEK DAYS
15 € (+ 8% VAT)
(first + second + drink + dessert)

SATURDAYS, SUNDAYS AND HOLYDAYS
28€ (+ 8% VAT)
(first + second + drink + dessert)

 

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AUTOVIA A-15 SALIDA 123
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T. 948 504 102
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